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순정 떡볶이 만들기

Posted on March 14, 2021December 12, 2021 by pomeran

간단하고 늘 성공하는 순정 떡볶이.
조리 시간이 짧은 떡볶이라서 떡국떡(동전떡)으로 만들어야 한다.

[재료]

  • 떡국떡 200g
  • 식용유 2T
  • 고추장 1.5T
  • 설탕 1T
  • 물 300ml

[조리 과정]

  1. 냉동 떡국떡을 찬물에 담가 둔다. (그래야 나중에 조리시에 부드러워짐)
  2. 팬에 식용유와 고추장을 넣고 30초 정도 볶는다. 그 다음에 떡국떡도 넣고 30초 정도 가볍게 볶는다.
  3. 이어서 설탕을 넣고 잘 섞는다.
  4. 물을 넣고 잘 저어가며 5분간 더 끓인다.

쪽파나 어묵 등을 추가해 주면 더 풍성한 버전으로 먹을 수 있다.

출처: 만개의 레시피에 있는 원문을 입맛에 맞게 수정했음.
원문은 https://www.10000recipe.com/recipe/6900646

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