간단하고 늘 성공하는 순정 떡볶이.
조리 시간이 짧은 떡볶이라서 떡국떡(동전떡)으로 만들어야 한다.
[재료]
- 떡국떡 200g
- 식용유 2T
- 고추장 1.5T
- 설탕 1T
- 물 300ml
[조리 과정]
- 냉동 떡국떡을 찬물에 담가 둔다. (그래야 나중에 조리시에 부드러워짐)
- 팬에 식용유와 고추장을 넣고 30초 정도 볶는다. 그 다음에 떡국떡도 넣고 30초 정도 가볍게 볶는다.
- 이어서 설탕을 넣고 잘 섞는다.
- 물을 넣고 잘 저어가며 5분간 더 끓인다.
쪽파나 어묵 등을 추가해 주면 더 풍성한 버전으로 먹을 수 있다.
출처: 만개의 레시피에 있는 원문을 입맛에 맞게 수정했음.
원문은 https://www.10000recipe.com/recipe/6900646